Le ryokan revu et raffiné

lse-Shima est célèbre pour abriter le grand sanctuaire d’lse, l’un des lieux les plus sacres du pays. Pas étonnant que le groupe Aman y ait implante son dernier bijou.

C’est en 1988 que l’indonésien Adrian Zecha lance Aman, un groupe hôtelier haut de gamme, avec le désir de mettre à disposition de sa clientèle ce qui aurait pu être la villa de ses rêves. Le tout premier établissement de la marque, Amanpuri, a été inauguré sur l’île de Phuket, en Thaïlande. La marque dispose de petits hôtels de luxe dans plus de vingt pays avec des implantations en Indonésie, en Asie du Sud-Est, dans les Caraïbes, en Turquie, aux États-Unis, en France, en Grèce et récemment à Tokyo. L’architecture des établissements est toujours inspirée par la tradition propre à chaque lieu, mais toujours avec une simplicité apaisante. La magie d’Aman constitue la promesse d’un séjour de détente, de bien-être et de plaisirs gustatifs, et d’une ambiance à la fois chaleureuse et accueillante, dans une villa privée possédant son propre spa et son restaurant. Après son installation dans la capitale japonaise, c’est au cœur du parc national d’Ise-Shima, dans la péninsule d’Osaki, dans la préfecture de Mie, que le groupe a choisi de construire l’Amanemu.

La capacité d’accueil de ce vaste complexe a été volontairement limitée à seulement 24 chambres et 4 villas équipées de deux chambres. L’établissement est également le premier de la marque à disposer d’un spa avec des sources d’eau chaude naturelles. Il est également possible de profiter de salles de sport, de studios de yoga, d’une salle de restauration, d’un salon de détente offrant une vue imprenable, ou encore d’une terrasse pour se détendre à la lueur de torches. Ce nouveau lieu de retraite offre donc de nombreuses possibilités à ses hôtes pour que chacun puisse composer son séjour à sa convenance. Tous les bâtiments de l’Amanemu rappellent sans une certaine nostalgie les anciens villages japonais et procurent aux clients nippons la sensation rassurante d’être sous la protection bienveillante des divinités et des ancêtres. L’architecte Kerry Hill, figure de proue du groupe, a su combiner la beauté formelle des anciennes maisons et des temples avec le modernisme sophistiqué caractéristique des établissements Aman pour créer un lieu qui n’a nul autre pareil. Malgré ce caractère unique, la qualité de l’accueil, propre à l’enseigne, reste de mise à Amanemu, comme dans tous les autres établissements Aman. Si vous décidez de vous rendre en train à Amanemu depuis Tokyo ou Nagoya, une splendide Lexus, le summum du luxe automobile au Japon, vous attendra à la gare de Kashikojima, la plus proche du complexe hôtelier. Dès votre arrivée à l’hôtel, du thé japonais vous sera servi tandis que vous bavarderez amicalement avec une personne de la réception et que vos bagages seront déposés directement dans votre chambre. Il ne vous restera plus ensuite qu’à profiter de votre séjour selon vos envies, avec l’assistance discrète du personnel. Depuis l’engawa, espace typique des maisons anciennes, vous pourrez observer la baie d’Ago, devenue célèbre par les innombrables radeaux liés à la culture de perle et les ama, ces plongeuses qui pêchent en apnée. Sur le bureau du salon, vous découvrirez un origami ainsi qu’une carte de bienvenue. C’est cette hospitalité à la japonaise (omotenashi), la source naturelle d’eau chaude disponible dans chaque chambre et la pureté de l’air, mais surtout la tranquillité , presque divine, du lieu, qui feront de votre séjour une expérience unique et précieuse. Vous pourrez vous déplacer parmi les cerisiers et les Yamamomo (prunier de montagne) sauvages qui poussent sur le site dans une voiturette conduite par le personnel. Il ne vous restera plus qu’à profiter de la prévenance des hôtes, de la grande piscine d’eau chaude naturelle unique à cet endroit ou des bains d’eau chaude (onsen) accessibles sur réservation. Vous pourrez aussi déguster des plats à base de produits locaux frais tels que les langoustes ou le bœuf Matsuzaka proposés par le restaurant. À la tombée de la nuit, la clarté de la lune fournit une partie de l’éclairage du site. Quel luxe que de pouvoir se détendre dans les sources d’eau chaude ou au spa, sous un ciel étoilé ! Lieu de retraite ultime, cet endroit, dont le nom est une combinaison des mots Aman, qui signifie<<paix>> en sanskrit et Nemu, qui veut dire<<l a joie partagée>>, en japonais, vaut qu’on s’y rende pour séjourner au cœur d’une terre bénie des dieux.

Hôtels de caractère —

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#02: Le ryokan revu et raffiné

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