AWOMB, sushis “do it yourself” à Kyoto
Ce restaurant kyotoïte propose à ses clients de confectionner eux-mêmes leur propre sushis à partir d'ingrédient méticuleusement sélectionnés par les chefs.
AWOMB,Inc.
Comme sur une palette de peinture, c’est sur une grande ardoise que le poisson, les légumes, le riz et les assaisonnements sont répartis chez AWOMB. Les convives sont invités à composer, à partir de ces assiettes colorés, leurs propres sushis dits temakizushi, des sushis « roulés à la main ».
Au delà de l’expérience gustative, AWOMB propose une aventure créative. Du tissage au roulage du sushi, les clients détiennent les pleins pouvoirs du dressage et du contenu de leur assiette. Chaque création est accompagnée de soupes, de nouilles et autres ingrédients typiquement japonais.
AWOMB,Inc.
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AWOMB
Adresse: 189 Ubaynagi-chou Nakagyo-ku Kyoto 604-8213
Tel: +81(0)75-204-5543
Heures d'ouverture: Du lundi au dimanche 12h-16h, 18h-21h
www.awomb.com/LES PLUS POPULAIRES
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