De la vaisselle façonnée à partir de courges

Le designer Jun Aizaki, à la tête du studio CRÈME, a développé le Gourd Project : des tasses à café et une carafe biodégradables, conçues entièrement à partir de courges. Et imaginées, à terme, comme de parfaits substituts aux gobelets en plastique et papier utilisés pour la vente à emporter. 

« Les gobelets et les emballages à emporter sont une norme de la vie quotidienne, mais ils produisent une quantité incroyable de déchets qui finissent dans les décharges et contaminent nos précieux cours d’eau et paysages », explique Jun Aizaki sur le site internet du Gourd Project. « Et si, en plus d’être une ressource matérielle, la nature pouvait également fournir une solution pour ce problème mondial ? »

Une pratique séculaire

Le designer s’est inspiré de la pratique du moulage de courge qui existe depuis plusieurs siècles, notamment au Japon, pour créer Gourd Project. Le nom n’est pas anodin car le mot “gourde” trouve ses racines dans le mot latin cucurbita, une plante de la famille des cucurbitacées utilisée depuis l’Antiquité comme récipient. Les équipes de CRÈME adoptent une approche plus moderne et font pousser des courges dans des moules en plastique recyclé qui prennent la forme de l’objet qu’ils entendent créer. Après six semaines de culture, il ne reste plus qu’à faire sécher la cucurbitacée avant de la nettoyer et de l’utiliser. 

« Les courges sont des plantes à croissance rapide qui portent des fruits robustes chaque saison. Une fois séchées, la peau externe solide et la chair interne fibreuse des gourdes deviennent étanches. CRÈME a adapté cette méthode pour créer ses propres récipients compostables, en utilisant des moules imprimés en 3D sur mesure », détaille le designer. 

Pour le moment, les produits Gourd Project sont uniquement vendus et exposés dans des musées comme le MoMA. Les équipes du studio CRÈME envisagent leur utilisation dans certains salons de thé dans un premier temps, avant une multiplication et diversification des points de vente.

Gourd Project (2019), une création du Studio CRÈME à consulter sur son site internet dédié.